Производителите на сок од портокал размислуваат да се префрлат на други овошја за производство, како што се мандарини, бидејќи цените на портокалите на големо растат поради лошата жетва на овошјето во Бразил.
Цените на сокот од портокал на американскиот пазар достигнаа 4,95 долари, што е ново највисоко ниво. Ова доаѓа откако главните бразилски лозари претходно изјавија дека очекуваат жетвата да биде за 24 отсто помала од минатата година. Пред тоа претпоставуваа дека жетвата ќе се намали за 15 проценти.
Портокаловите дрвја во Бразил се погодени од цитрусно зазеленување, неизлечива болест која се појави по топлотниот удар и сушата во втората половина на минатата година, што беше пресудно за цветањето. Очекуваниот лош род во Бразил, од кој се извезуваат 70 отсто од портокалите наменети за производство на сокови, ќе биде трета лоша глобална култура по ред. Како Бразил, Флорида во САД е погодена од серија урагани и зеленило од цитрус што го шират инсектите што цицаат сокови.
Серијата лоши жетви влијае на способноста на производителите да ги надминат сегашните тешкотии во производството на сок од портокал. Ова првенствено се однесува на можноста за мешање на новата култура со замрзнат сок, кој обично има рок на траење од две години.
„Ова е кризна ситуација. Никогаш не сме виделе нешто слично, дури и за време на големите мразови и големите урагани“, изјави за Фајненшл Тајмс Кис Кулс, претседател на Меѓународната асоцијација за сок од овошје и зеленчук (IFU). Од ИФУ изјавија дека размислуваат да побараат од Обединетите нации да ги преиспитаат постоечките регулативи за храна за сокот од портокал да содржи и други цитрусни овошја, како и да ги променат прописите во самите земји.
Франоцис Соневил, висок аналитичар на пазарот на пијалоци во холандската финансиска компанија Рабобанк, рече дека побарувачката за сок од портокал е намалена за една петтина во споредба со минатата година. Како причина за тоа го посочи поскапувањето на овој пијалок и промената на потрошувачките навики.
„Глобалната индустрија за сок од портокал е во криза. Индустријата во Флорида целосно исчезна, а бразилските одгледувачи се погодени од растителни болести, зголемени трошоци и неповолни услови за одгледување, оставајќи ги глобалните резерви на сок од портокал на најниско ниво во последните децении“, нагласи Соневил.
Тој смета дека производителите ќе мора да произведуваат сок со послаб квалитет, да прават сокови помешани со други овошја, како јаболка, манго или грозје или ќе мора да ги зголемат цените на сокот од портокал. Тој не смета дека портокалите може да се заменат со мандарини бидејќи тоа би значело нови трошоци во транспортот до преработувачот.
Според Соневил, проблемите ќе продолжат бидејќи е потребно долго време за нови насади со портокали. Во меѓувреме, земјоделците разгледуваат други опции поради намалената побарувачка, пишува весникот Гардијан, а пренесува Кликс.
Извор – Пословни дневник
Фото – Piqsels
