Преминувањето од обична на газирана вода може да даде мали, но значајни метаболички придобивки, според истражувањето на д-р Акира Такахаши од неврохируршката болница Тесеикаи во Јапонија. Неговата студија ги истражува тврдењата дека газираните пијалоци можат да помогнат при губењето на тежината, иако овие ефекти се чини дека се минимални.
Ефектот на CO2 во газирана вода не е самостојно решение за губење на тежината. Урамнотежената исхрана и редовната физичка активност остануваат клучни компоненти за одржливо управување со тежината, нагласува Такахаши, чие истражување е објавено во списанието BMJ Nutrition, Prevention & Health.
Кога се консумира, јаглерод диоксидот (CO2) во газирана вода влегува во крвотокот и се претвора во бикарбонат во црвените крвни зрнца. Ова ја намалува киселоста на клетките, го забрзува метаболизмот на гликозата и ја намалува акумулацијата на маснотии. Сепак, вкупниот ефект е мал.
За да го процени овој процес, Такахаши ги анализирал податоците од хемодијализата, третман за бубрежна болест што внесува CO2 во крвотокот додека го филтрира отпадот. За време на типична четиричасовна сесија се обработуваат 48.000 милилитри крв, што резултира со намалување на гликозата за 9,5 грама. За споредба, ефектот од пиење газирана вода е далеку помал.
СО2 во газирана вода може да промовира губење на тежината со зголемување на навлегувањето на гликоза и зголемување на метаболизмот во црвените крвни зрнца. Сепак, количината е толку мала што е тешко да се очекуваат ефекти за губење на тежината само од CO2 во газирана вода, забележува Такахаши.
Претходните студии се во согласност со резултатите од неговото истражување и сугерираат дека газираната вода не влијае значително на апетитот. Сепак, тој останува поздрава алтернатива на зашеќерените газирани сокови.
Такахаши, исто така, ги истакнува потенцијалните ризици, особено за лицата со гастроинтестинални проблеми како што се синдром на нервозно дебело црево или гастроезофагеална рефлуксна болест.
Пиењето газирана вода може да има одредени ефекти врз дигестивниот систем, особено за луѓето со чувствителен стомак или веќе постоечки гастроинтестинални состојби. Умереноста е клучна за да се избегне непријатност додека се уште уживате во можните метаболички придобивки од газираната вода, советува тој.
(Science Alert)
(фото: Stock Cake)
