Таг: ФАО
Трансформација на македонската пиперка
Еднаш оддамна, во извонреден момент од човечката историја, еден извонреден зеленчук пристигна во Европа. Континенталното деби на capsicum – познато како пиперка - беше...
Намалување на загубата и отпадот од храна бара време и трпеливост
Според процената на ФАО, околу една третина од целата храна произведена на глобално ниво, за човечка исхрана, се губи или фрла секоја година. Загубите и...