Какаото и кафето забележаа едни од најголемите зголемувања на цените во 2024 година, влошени со падот на понудата и ескалацијата на глобалните трговски тензии.
Кафето и какаото се очекува да бидат двете производи со најголеми поскапувања оваа година, откако двата производи доживеаја значителен недостиг низ целиот свет. Цените на какаото од почетокот на годинава се зголемени за 167,89 отсто, а на кафето годинава за 68,42 отсто.
Според ING, маркетиншката година на какао 2023-2024 година забележа најголем дефицит на снабдување во светот во последните шест години. Ова главно се должи на лошите временски услови во некои од најважните земји кои произведуваат какао во светот оваа година, што доведе до разочарувачки жетви, особено поради зголемувањето на болестите на земјоделските култури.
„Дефицитот ги доведе глобалните залихи на какао на нивното најниско ниво во повеќе од една деценија. Иако изгледите за 2025 се подобри, сè уште постои загриженост за временските услови во Западна Африка и што тоа би можело да значи за производството оваа сезона.
„Прогнозите во моментов покажуваат дека производството во Западна Африка – кое сочинува повеќе од 70 отсто од глобалното производство – ќе биде поголемо. Сепак, постојат ризици за ова поради неодамнешните лоши временски услови“.
Покрај лошите временски услови, културите на какаото беа погодени од други предизвици како што се побавните нови насади и стареењето на какао дрвјата. Глобалната трговска несигурност се очекува да продолжи да влијае на пазарите на стоки следната година, со можноста царините да станат сè поверојатни бидејќи тензиите меѓу ЕУ и САД, како и ЕУ и Кина, продолжуваат да се загреваат. Ако е така, цените на какаото веројатно ќе останат малку нестабилни следната година.
Иако новите производители на какао од Латинска Америка и други области би можеле да помогнат да се намали недостигот на какао во Западна Африка, може да биде потребно извесно време за да се почувствува. Цените на кафето се тргуваат на највисоко ниво на сите времиња Глобалните цени на кафето достигнаа историски максимум од 349,58 долари (335,74 евра) за фунта во декември 2024 година.
Бразил доживеа шумски пожари во Сао Паоло, еден од неговите главни региони за кафе, заедно со суши, што дополнително влијаеше на жетвата. Друг проблем што влијаеше на културите на кафето беше ниското ниво на влажност на почвата, и покрај дождовите, што предизвика кафе дрвјата да имаат премалку цвеќиња, но премногу лисја. Виетнам, исто така, се соочи со значителна суша на почетокот на оваа година, како и значителна штета од тајфунот, што сериозно влијаеше на жетвата на кафето.
Потрошувачката на кафе и културата исто така се во пораст во последниве месеци, особено на големите пазари како Кина. Ова доведе до поголема побарувачка и поголем притисок врз синџирите на снабдување, кои сè уште се опоравуваат од пандемијата и другите геополитички предизвици, како што се немирите на Блискиот Исток. За возврат, ова исто така значително придонесе за растот на цените.
Извор – Euronews
Фото Needpix
