Дали е во ред да се пие кафе секој ден и колку се препорачува се некои од најчестите прашања за кои дискутираат љубителите на кафе. Одговорот дојде од истражувачи на Харвард. Просечниот внес што се покажа како најсоодветен во рамките на новата студија беше околу 315 мг кофеин дневно, што е количина што одговара на умерено, дневно уживање во кафето.
Оваа студија, спроведена со вклучување на повеќе од 50.000 жени над 30 години, покажа дека учесничките кои пијат кафе секојдневно имаат поголеми шанси за поздраво стареење, односно посилна физичка и ментална благосостојба, со помал ризик од хронични заболувања. Авторите на анализата, исто така, истакнуваат дека секој дополнителен внес на кофеин (до околу пет чаши дневно) бил поврзан со мало, но мерливо зголемување на шансите за подобра виталност, иако оптимални резултати се постигнуваат со умерена количина од една до три чаши.
Со други зборови, кафето сигурно може да биде неопходен дел од здравиот начин на живот, сè додека го пиеме умерено и со уживање, што е суштината на неговиот ритуал на пиење.
Истражувањето откри и еден интересен факт: овие придобивки не биле забележани со консумирање кафе без кофеин, чај или газирани пијалоци, што укажува дека комбинацијата на соединенија присутни во природното, домашно приготвено кафе е клучна за позитивните ефекти.
Анализите на Харвард истакнуваат дека умереното консумирање кафе може да придонесе за здравјето на срцето, подобра регулација на телесната тежина, помал ризик од дијабетес тип 2 и долговечност.
Кафето е богато со антиоксиданси и природни биоактивни состојки кои го поддржуваат телото и токму затоа што има благ стимулативен ефект, но и низ призмата на неговата заштитна улога, бројни научници го класифицираат како „квалитетна дневна навика“.
(Bizlife)
(фото: CoffeeGeek)
