Со години кафето се поврзува со разни здравствени ризици. Сепак, неодамнешните истражувања покажаа дека умереното консумирање кафе може да има корисни ефекти врз здравјето.
Васкуларните заболувања, оштетувањето на крвните садови и нивните последици, инфаркт и мозочен удар, се меѓу водечките причини за смрт кај општата популација. Кај пациенти со воспалителни ревматски заболувања, како што е ревматоидниот артритис, овие ризици се уште поголеми. Тоа се должи на самите болести и некои од третманите за нив.
Досега препораките на лекарите за намалување на овие васкуларни ризици во основа беа да се избегнат факторите на ризик. Тие вклучуваат запирање на воспалението, намалување на лековите со кортизон, како и конвенционални препораки како што се непушење, намалување на холестеролот и контролирање на високиот крвен притисок.
Лабораториските резултати на овие истражувачи велат дека кофеинот, присутен во кафето, чајот и какаото, активно им помага на ендотелијалните прогениторни клетки, односно група клетки кои помагаат во обновувањето на обвивката на крвните садови и се вклучени во васкуларниот раст.
Истражувачите од Универзитетот во Рим вклучени во оваа студија веруваат дека пациентите би можеле да го подобрат своето васкуларно здравје со пиење на омилената шолја кафе.
Покрај добро познатото стимулирачко дејство врз телото, кофеинот има и антиинфламаторно дејство, бидејќи се врзува за рецепторите изразени на површината на имуните клетки. Ефектот на потрошувачката на кофеин врз кардиоваскуларното здравје е широко истражуван, со спротивставени резултати.
Во новата студија истражувачите разгледале 31 пациент со лупус без традиционални кардиоваскуларни фактори на ризик користејќи седумдневен прашалник за храна. По седум дена истражувачите земале крв од пациентите за да го утврдат здравјето на нивните крвни садови. Тие откриле дека пациентите кои консумираат кофеин имаат подобро васкуларно здравје, мерено со ендотелијалните клетки, кои го сочинуваат важниот внатрешен слој на крвните садови.
„Оваа студија е обид да им се обезбеди на пациентите информации за можната улога на исхраната во контролата на болеста“, рече водечкиот автор Фулвија Цекарели.
(CNN)
(фото: Pixnio)
