Шпанската компанија за маслиново масло „Деолео“, најголемата светска компанија за маслиново масло, вели дека периодот на невидена нестабилност недвосмислено отстапил место на постабилни пазарни услови, наведувајќи неочекуван катализатор кој помогнал во зголемувањето на продажбата во САД.
„Многу сложениот пазарен циклус што се случи помеѓу 2022 и 2024 година, кој имаше сериозно, но привремено влијание врз индустријата, сега дефинитивно е зад нас“, изјави извршниот директор на „Деоле“, Кристобал Валдес, за CNBC.
Поволните трендови на врнежи од дожд во главните земји производители, вклучувајќи ја и Шпанија, го отворија патот за солиден глобален принос за претстојната берба, рече Валдес, консолидирајќи поцврста и избалансирана глобална понуда.
Ажурирањето доаѓа во време кога аналитичарите изразуваат загриженост за можноста глобалните залихи на маслиново масло драматично да варираат од една сезона во друга, особено бидејќи проблемите како што се климатските промени, недостигот на вода и притисокот од штетници и болести продолжуваат.
„Деолео“, производител на брендови на маслиново масло за домаќинство, како што се „Бертоли“ и „Карбонело“, претходно го опиша тригодишниот период од 2022 до 2024 година како еден од најпредизвикувачките периоди во историјата на секторот. Суровите суши и жешките горештини низ огромните делови од јужна Европа уништија големи делови од жетвата на маслиново масло, кулминирајќи со вртоглаво високи цени. Цените на маслиновото масло се намалија оттогаш, што охрабри сè поголем број американски потрошувачи да воведат она што долго време беше основна состојка на здрава медитеранска исхрана во нивните секојдневни рутини.
Цените на екстра девственото маслиново масло (EVOO) во Шпанија беа околу 3,9 евра (4,47 долари) за килограм, според најновите неделни податоци од Европската комисија, продолжувајќи го постојаниот тренд на опаѓање од почетокот на годината. Тоа е далеку од јануари 2024 година, кога цените на големо се искачија на рекордни 9,3 евра за килограм.
(Seebiz.eu)
Фото – Stockvault
