McDonald’s објави финансиска поддршка за франшизерите во вредност до 8,5 милијарди долари, воведување на оперативен систем базиран на вештачка интелигенција и нова програма за обука на вработените, со цел зголемување на оперативната маржа на повеќе од 50 проценти до 2030 година.
Мерките се дел од новата стратегија McDonald’s > NEXT, со која американскиот синџир за брза храна сака да ги обнови рестораните, да го подобри квалитетот на храната и пијалоците, да го забрза работењето и да ја зголеми продажбата во период карактеризиран со послаба побарувачка и високи трошоци.
Американскиот бизнис на McDonald’s се обидува да се опорави од забавувањето на продажбата, бидејќи потрошувачите, оптоварени од години инфлација, поретко ги посетуваат рестораните.
Стратегијата вклучува нов дизајн на ресторанот, подобрување на вкусот на храната и пијалоците, развој на производи според потребите на потрошувачите и подобра услуга. Компанијата, исто така, планира да ја модернизира опремата, технологијата и секојдневните оперативни процеси.
Еден од главните елементи ќе биде Restaurant > NEXT, програма за модернизација на ресторани што го вклучува ArchIQ, оперативен систем базиран на вештачка интелигенција. Системот треба да им помогне на рестораните да управуваат со опремата, нарачките и деловните процеси и да ја зголемат брзината и ефикасноста на работата.
Помош на давателите на франшиза преку намалување на капиталот и киријата
Најавените промени ќе бараат големи инвестиции од страна на давателите на франшиза, кои управуваат со поголемиот дел од рестораните на McDonald’s. Затоа, компанијата има намера да обезбеди до 8,5 милијарди долари финансиска поддршка до 2036 година преку директни капитални инвестиции и намалување на киријата.
Околу пет милијарди долари поддршка треба да бидат обезбедени до 2030 година. McDonald’s, исто така, очекува помеѓу 1,5 милијарди и 2 милијарди долари дополнителни капитални расходи од 2027 до 2030 година за да се забрза спроведувањето на новата стратегија.
Овие расходи ќе бидат дополнителни на приближно 3 милијарди долари што компанијата обично ги инвестира секоја година. Во 2025 година, капиталните инвестиции на McDonald’s изнесуваа 3,4 милијарди долари.
Сепак, давателите на франшиза може да имаат забелешки за дополнителните барања за инвестиции, бидејќи растечките цени на говедското месо и трошоците за работна сила веќе ја намалуваат нивната профитабилност. Заедно со инвестициите во опрема и технологија, рестораните мора да се подложат на редовни естетски реновирања, што на McDonald’s му се потребни приближно на секои десет години.
Менаџментот на компанијата проценува дека поголемата ефикасност ќе донесе околу 100.000 долари дополнителен годишен паричен тек за просечниот американски ресторан. На давателите на франшиза, според таа пресметка, ќе им требаат приближно четири години за да ја повратат својата инвестиција.
Целта е оперативна маржа над 50 проценти
Иако ги зголемува инвестициите во рестораните, McDonald’s има намера да ги намали трошоците во другите делови од бизнисот, но сè уште не објави детали за планираните намалувања.
До 2030 година, компанијата се стреми кон оперативна маржа во опсег од нешто над 50 до приближно 55 проценти. Во 2025 година, оперативната маржа изнесуваше 46,1 процент.
Дел од подобрувањето треба да се постигне со намалување на општите и административните трошоци. „Мекдоналдс“ проценува дека во 2030 година тие ќе одговараат на удел од околу 1,9 проценти од вкупната продажба на нивниот систем, во споредба со очекуваните 2,2 проценти во 2026 година.
Компанијата планира да ја зголеми продажбата со отворање нови локации. Тој очекува дека новите ресторани ќе генерираат раст од околу 2,5 проценти во вкупната продажба на системот следната година. По забрзаната експанзија, придонесот на новите локации треба да се намали на околу два проценти до 2030 година.
Во последните години, „Мекдоналдс“ се обидува да ја намали својата зависност од производи од говедско месо и да ја зголеми продажбата на пилешко месо и пијалоци. До 2030 година, сака да го зголеми својот глобален пазарен удел во обете категории за приближно 1,5 процентни поени, но во исто време има намера да ја задржи својата водечка позиција во продажбата на производи од говедско месо.
Фото – Wikimedia
